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Menù

Tagliere Grande 

Vastedda del Belice, Ragusano DOP, Pecorino Siciliano al Pistacchio, Burrata, Mortadella d’Asina, Salame di Maialino Nero, Capocollo di Maialino Nero, Guanciale di Maialino Nero, Marmellata di Mango Siracusana

15 Euro

 

Tagliere Piccolo

Vastedda del Belice, Ragusano DOP, Pecorino Siciliano al Pistacchio, Mortadella d’Asina, Salame di Maialino Nero, Capocollo di Maialino Nero, Marmellata di Mango Siracusana

10 Euro

 

Polpette di Tonno Speziate Fritte

2.50 Euro al pz.

 

Frittura di Alici

7 Euro

 

Parmigiana di Melanzane

4 euro

 

Caponata Siciliana

6 Euro

 

Tocchetto di Coniglio alla Stimpirata

10 Euro

 

Sarde a Beccafico

2.5 Euro al pz.

Surimi Roll 8 pz

Surimi, Aceto di riso, Maionese, Alga nori, Uova Rosse di Pesce

10 Euro

 

Fruit Roll 8 pz

Mango, Avocado, Riso, Aceto di Riso, Alga nori, Cipolla Croccante, Erba Cipollina, Maionese

10 Euro

 

Futomaki Salmone

Salmone Crudo, Riso, Aceto di Riso, Alga nori, Avocado, Philadelphia, Cetriolo, Sesamo, Mango

11 Euro

 

Futomaki di Carne di Manzo

Carpaccio di Manzo, Riso, Aceto di Riso, Alga nori, Avocado, Maionese, Limone, Cipolla Croccante

13 Euro

 

Futomaki con Tartare di Manzo

Tartare di Manzo, Riso, Cetriolo, Erba Cipollina, Alga nori, Capperi, Maionese, Aceto di Riso, Cipolla Croccante

13 Euro

Salmone

Salmone Crudo, Salsa di Soia, Pepe Rosa, Mango

12 Euro

Spigola

Spigola Cruda, Bottarga di Tonno, Limone , Sale, Olio EVO

12 Euro

Gamberi Rossi

Gamberi Rossi Crudi, Olio EVO, Semi di Finocchietto Selvatico, Sale, Limone

12 Euro

Nigiri di carne 2 Pz.

Riso, Aceto di Riso, Carne di Manzo, Limone

3 Euro

 

Nigiri di Gambero Rosso 2 Pz.

Gambero Rosso, Riso, Aceto di riso

3 Euro 

 

Nigiri di Salmone

Salmone, Riso, Aceto di Riso

3 Euro

 

Nigiri di Spigola

Spigola,Riso, Aceto di Riso

3 Euro

 

Burger di Salmone

Salmone Cotto, Insalata verde, Pomodoro, Salsa Tzatziki, Crema di avocado, olio, sale

12 Euro

Burger di Sarde

Sarde, Insalata verde, Pomodoro, Finocchietto, Maionese vegana al basilico, olio, sale

7 Euro

Panino con Spatola Fritta

Spatola Fritta, Cipolla Rossa caramellata al Cardamomo, Insalata Verde, Pomodoro, olio, sale

10 Euro

Carta dei Vini

Tornatore Valdemone (Etna)

Spumante metodo charmat

15 Euro

 

Pupillo Cyane

Moscato secco di Siracusa

15 Euro

 

Cantina Marilina Fedelie

Moscato Ancestrale

13 Euro

 

Marabino Eureka

Chardonnay Biodinamico

15 Euro

 

Caravaglio Infatata

Malvasia Secca

14 Euro

 

Porta del Vento

Cataract Biodinamico

15 Euro

 

Piano Grillo

Grillo

13 Euro

 

Cos

Zibibbo in Pythos Biodinamico

22 Euro

Vivera C’era una volta

Rosato Merlot

12 Euro

 

Cantina Marilina Fedelie

Nero d’Avola Ancestrale

13 Euro

 

Marabino Parrino

Nero d’Avola Biodinamico

18 Euro

 

Porta del vento

Perricone Biodinamico

15 Euro

 

Palmento Costanzo

Etna Rosso

18 Euro

 

Planeta Santa Cecilia

Nero d’Avola

20 Euro

 

Feudo Maccari

Sirah

13 Euro

 

Cos

Pithos rosso Biodinamico

22 euro

 

Vivera Terra dei Sogni

Merlot

12 Euro


 

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